A orla de Copacabana ganha ar francês

Um dos mais belos cartões postais do Rio de Janeiro acaba de ganhar novos ares. O Très, novo quiosque da orla de Copacabana, torna o posto três mais sofisticado e traz um pouco da culinária francesa. Os chefs Pierre-Yves Cossu e Ludovic Walter preparam pratos da alta gastronomia internacional e servem também petiscos e iguarias…

Brigaderia Chic faz parceria com AMMA Chocolates

A Brigaderia Chic (cujos brigadeiros eu adoro e super recomendo) traz mais uma novidade no seu cardápio. Agora a loja oferece para os clientes o brigadeiro de colher confeccionado com o chocolate AMMA, premiada marca brasileira de chocolates orgânicos. O novo brigadeiro, feito com ingredientes vindos da Mata Atlântica, está disponível em três concentrações: –…

Bar Mekong no Leblon

Para quem curte uma pimentinha, a dica é conferir alguns dos pratos picantes do Bar Mekong. Localizado no Leblon, o Mekong oferece um cardápio repleto de comidinhas originais de países como Vietnã, China, Índia, Tailândia e Malásia. Dentre os ingredientes utilizados, a pimenta ocupa um lugar especial. Há várias opções de receitas apimentadas como o Tom Tam…

Época de Rabanadas

Dá para acreditar que a sobremesa mais disputada da ceia de Natal seja tão simples como uma rabanada? Basta mergulhar alguns pedaços de pão dormido em leite, passá-los em ovos batidos, fritá-los em óleo bem quente e polvilhar açúcar e canela para que o doce ganhe forma e encha nossos olhos (ou seriam bocas?). Graças…

Novidades da Brigaderia Chic para o Natal

Para quem já está pensando na ceia do Natal (falta menos de um mês!!), aqui vão algumas dicas da Brigaderia Chic para dar aquela incrementada na tradicional ceia  e surpreender os convidados. Para este Natal, a chef Carolina Sales criou receitas novas como as de brigadeiros de rabanada e de panetone. Que tal? Confira aí…

Rio Restaurant Week começa na segunda-feira

A 5ª edição do Rio Restaurant Week vai acontecer entre os dias 17 e 30 de outubro. Os cardápios especiais com entrada, prato principal e sobremesa serão oferecidos por R$31,90 no almoço e  R$43,90, no jantar (bebidas, serviço e couvert não estão incluídos). Este ano o evento conta com cerca de 70 restaurantes participantes, entre…

Brigaderia Chic: mais duas lojas na Barra

Lembram de que falei aqui da 1ª loja da Brigaderia Chic no Barra Square? Pois é. O sucesso foi tão grande que hoje estão sendo inauguradas mais duas lojas na Barra: uma no Condado de Cascais e outra no Barra Shopping! Com o novo investimento, a capacidade da cozinha da Brigaderia Chic, criada pela chef Carolina Sales, salta de…